Sugar ROSE


ちょっぴりあまくておいしい暮らしを目指して♪ in USA
by sugar-rose_maki
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秋のFarmer's Marketより

先週、Farmer's Marketでゲットしたお野菜&果物のご紹介~♪
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これはButternut Squash(バターナットスカッシュ)と言ってかぼちゃの一種です☆
繊維が少なくてマッシュしたりしてスープやデザートに使うのが一般的らしい011.gif
我が家ではとりあえず半分はオリーブオイルとガーリックをからめてオーブンでベイクしてみたよ!
ねっとり、って言葉がぴったりな少しだけ甘みのあるかぼちゃってかんじだったよ。
次の日に残った分にマヨネーズ適量を加えてパンプキンサラダにしてみたら・・・こっちのが好きだった060.gif
あと半分、冷蔵庫に眠ってるねんな~(汗)
カレーにしようかしら??

そして・・・
こちら↓
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待ちに待った、Apple Orchardのおじいちゃんおばあちゃんが売っているりんご&梨!!!
この梨がね、去年とーっても美味しくてお友達と何度も通っては梨をどっさり買ってたの016.gif
今年もここの農園のおじいちゃん、おばあちゃんが来ていて、早速買ってみたよ♪
小さな袋につめれるだけつめて、3㌦☆
りんごは三種類違う種類のを買ってみたよ♪どれもジューシーで美味しい~037.gif
梨もちょっと甘みが足りないかな~って感じだったけど、それでもこちらで食べられる梨にしては美味しい!
もう少ししたらもっと味がのってくるだろうから、またマーケットに通わなくっちゃ♪
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by sugar-rose_maki | 2009-09-29 07:09 | おかいもの

Farmer's Market

こないだファーマーズマーケットで見つけたお野菜っ011.gif
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いつも日本のお野菜(カブや水菜)を売っているファーマーさんのところで、なんとターツァイが売ってましたっ♪
これ、日本に住んでたときに百貨店の地下でよく買っていたお野菜なのっ037.gif
みつけてにんまり♪
ターツァイは中国?のお野菜で(多分)、しゃきしゃきっと歯ざわりが良くて炒めて食べると美味しいのっ♡
さっそくお料理に使いました~060.gif

息子ちゃんがプリスクールに通いはじめて、お迎えの時間が12時を過ぎるのでお昼は時間がないっ!
そこでちゃちゃっと中華丼を作ったよ☆
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さっと炒めて中華スープとおしょうゆ、オイスターソース、塩、こしょうで味付けした簡単中華丼♪
お味はターツァイのしゃきしゃき感がフレッシュでおいしかったっ053.gif

このごろ、めっきり秋模様なファーマーズマーケット、こないだなんと、チェスナット(栗)をみつけたよっ!!
生の栗、めっちゃ欲しかった~!!!
実はとーってもモンブランが食べたくって053.gif
先週、こんなものをゲットしてたところだったのっ!
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これ、Bonne Mamanのマロンスプレッド♪
コレと栗を使って近々モンブランを作りま~す☆
楽しみだ~↑
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by sugar-rose_maki | 2009-09-25 06:55 | ごはん

美味しいもののアンテナ☆

今日は息子ちゃんがプリスクールに行ってる間にショッピングへ016.gif
ん~一人でのんびりぶらりショッピング、幸せ~♪
でも・・・やっぱりいつもいっしょに居たのに息子ちゃんが居ないのはちょっぴり寂しい007.gif
複雑な親心だこと(笑)

さて、スーパーでお買い物した後はお気に入りTJ MAXXへ☆
あれこれ物色して、こないだ使い切っちゃった蜂蜜と美味しそうなDijon Mustardをお買いあげ060.gif
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このDijon Mustard、フランス製で美味しそう♪
白ワインも使ってるんだって011.gif
どんなお料理を作ろうか楽しみだな~、てウキウキしちゃってます↑↑
またお料理したらお写真アップしますね~♪
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by sugar-rose_maki | 2009-09-16 04:23 | おかいもの

おうちごはん♪

このごろ、いろんなメニューを試行錯誤006.gif
最近作ったおうちご飯をご紹介~♪

<ポークチョップ アプリコットソース>
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これはポークステーキにアプリコットジャムとおしょうゆで作ったソースをからめるんだけど、お手軽なのにとっても美味しかった037.gif
変りダネ嫌いな旦那さまもお気に入りの一品っ☆
トータル10分ぐらいなのに、まるでレストラン??
おうちごはんが楽しくなる一品でした~072.gif

<皮も手作り☆餃子>
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つい昨日のばんごはん☆
この餃子、皮も手作りしたんだけど、コレがまたっGOOD072.gif
手作りの皮の「かりっ、もちっ」って食感は本当、手間を忘れちゃうね♪
今までも何度か挑戦したけど、コレは一番の出来っ♪
我が家の息子ちゃんもはしが止まらない~(笑)

<デザート偏>
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ファーマーズマーケットでゲットしたピーチを使いたくて、いつも遊びに行かせてもらっているSalaさんのブログのレシピからピーチババロアを作ったよ053.gif
ミキサーで混ぜるだけでめっちゃフレッシュでさわやか~なババロアができたよ016.gif
ちょっとピーチが甘くなかったからお味がほんとうにフレッシュ!!!
でもでもフランボワーズソースをかけて、美味しくいただきました♪

さらに旦那さま、お気に入りのいつものケーキ(笑)
ストロベリーレアチーズケーキも♪
どうしても食べたいとずっと訴えてたので、やっと作ってみました(笑い)
いつもと趣向を変えてケーキの丸型で作ったらお店みたいになった♪
でも3人家族でホールは・・・減らないね~(苦笑)


そんなこんなで最近の我が家のお食事、ご紹介でした♪
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by sugar-rose_maki | 2009-09-06 05:48 | ごはん